有经商头脑的加入欣果铺子 一人即...
2022-05-26
随着物质水平提高，人们对零食的选择要求也越来越高，大大小小的零食品牌数不胜数，为人们带来更多选择。市面上很多自营零食品牌有着不错发展，欣果铺子豆干香卤拥有10大系列3000多款产品，产品线丰富在挑剔的顾客都能被征服。在社区附近和学校周边经营欣果铺子豆干香卤是一个不错选择，依托其品牌优势，提高市场竞争力，以成熟的运营体系保障店面盈利。
休闲食品行业品牌众多，消费者追求新鲜感，对品牌粘性较差，因而行业总体集中度较低，并在新品牌、新口味商品的不断冲击下有不断分散的趋势；豆干香卤总体制作工艺成熟，创新难度大且易于复制，降低了产品及创新壁垒；由于电商渠道的迅速发展，除烘焙面包、冰激凌及冰冻甜品外，各老牌休闲食品头部企业把控的线下销售渠道壁垒在日益削弱。
行业分析：行业空间广阔，市场集中度低。从行业空间来看，我国豆干香卤市场规模万亿，但我国豆干香卤人均消费仅为欧美国家的1/10左右，居民收入提升、消费升级将驱动豆干香卤市场持续扩容。从竞争格局来看，我国豆干香卤市场集中度低，CR3不足25%，由于豆干香卤细分品类众多、各地均有强势品牌，因此不管是在品类格局还是区域格局方面，均呈现出高度分散、群雄割据的特征，龙头存在很好的发展机会。
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