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2025-11-29
蜜饯果脯由于细分定义不同，没有准确的行业规模，一般认为核心品类的市场超过4000亿。细分行业中以坚果炒货为代表，约1700亿，增速11%。整体行业规模大、增速快，同时增长空间大，未来还有非常多的想象空间，自然使得零食赛道备受关注。
尽管目前市场上的零食合作店越来越多，但是对于 增长的消费需求来说，仍然只是杯水车薪扬汤止沸。随着人们生活方式的不断赚钱，蜜饯果脯的市场发展前景无限广阔，现在 合作零食店，选择一个欣果铺子这样的知名大品牌，等于是获得了通往成功之路的资格证书。
我们可以看到，不管以什么口径进行统计，我国蜜饯果脯行业近年来取得 成长，且市场空间十分广阔，蜜饯果脯将充分享受居民收入持续增长以及消费升级带来的扩容红利。
品牌连锁店为蜜饯果脯专营店，由于客户进店成本较高，因此增加欣果铺子以满足顾客全部蜜饯果脯需求对获取和维持稳定客流十分重要。电商平台亦存在类似特征，其单次购物运输成本较高，因此增加欣果铺子以提升客单价摊薄运费影响对电商平台零食商十分重要。线下商超渠道由于终端货品的综合性较强，蜜饯果脯仅为其中的一小类，单品牌欣果铺子相比前两者大幅缩减。
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